TAKOYAKI

Bahan :
300 gr tepung tako (kl gak ada terigu + baking powder)
2 butir telur
700 ml air
100 gr sayuran (kol, wortel)
150 gr tako (kl gak ada ganti cumi)
tenkatsu (=tempura scraps)

Taburan:
nori biru
katsuoboshi (toping-nya; berbentuk parutan skipjack tuna)
daun bawang diiris kecil

Saus:
saus tako
mayonaise

Cara:
1. Campur semua bahan kecuali tako dan tenkatsu, aduk sampai licin.
2. Panaskan cetakan, olesi minyak, tuang adonan, taburi tako. Sesudah berkulit taburi tenkatsu dan balik -balik sampai membentuk bola dan matang. Lakukan sampai adonan habis
3. Penyajian: Tata tako, oles saos tako, taburi nori, beri mayonaise, taburi katsuoboshi dan daun bawang.
Nikmati hangat-hangat.
Hasil : 60 biji
source:http://opiepippo.wordpress.com/2007/12/19/resep-takoyaki/


--------------------[img][/img]

cari nori dan satunya lagi di mana ya?

waaa...bisa i coba neh

o ya...tau ga tempat beli bumbu2 u/ masakan jepang kek mirin (semacam sake) dll yg lengkap? klo bisa yg di bandung

kmrn aku coba bikin shabu-shabu tapi gara2 g ada mirin jadi kurang mantep rasanya (malah kek sup seafood)

btw sankyuu buat rsep takoyaki nya

KinChii wrote:wah saiah ga mahir masak.T-T.

tp takoyaki ini makanan yg paling dicari kalo lagi d japan festival^o^
yummy~!!!!

Ho oh.. betul banget..
Biasanya sih harganya sekitar 8000 - 20.000
Dapet 6-8 bijian